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咸蛋西洋菜的做法步骤

1.西洋菜洗净，切段

2.蒜切片

3.咸蛋白蒸熟，切丁，蛋黄捏开成小块。(鸡蛋是自己腌的。)

4.热油锅，把蒜片爆香。

5.放入2

6.放入西洋菜煮。

7.煮至西洋菜软身即可。(咸蛋有咸味，不需要放盐了。)

8.好看又好吃。