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烤土豆鸟巢蛋的做法步骤

1.土豆去皮洗净。

2.打成丝，冷水洗掉淀粉。

3.洗好的土豆丝。

4.放椒盐。

5.放葱末。

6.放食盐和鸡精。

7.放食用油。

8.拌匀。

9.乌鸡蛋洗净。

10.把土豆丝做成鸟巢状，打入鸡蛋。

11.取海盐黑胡椒。

12.磨一点海盐黑胡椒撒鸡蛋上。

13.入烤箱。

14.上火取160.下火170，烤15分钟。

15.烤好的土豆丝鸟巢鸡蛋。

16.装盘。

17.放点番茄沙司当蘸料即可。