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1.鹿肉切片放适量盐和胡椒腌几个小时
2.腌好的鹿肉先用油煸炒一下
3.煸炒肉的时候切洋葱 蒜片 辣椒粒
4.煸炒好的肉盛出
5.洗干净锅重新放油 爆香大蒜辣椒 放入洋葱煸炒
6.放入鹿肉继续炒 加盐 生抽 糖 拌匀焖一会儿 出锅前撒孜然 这样孜然味道比较浓郁
7.成品图