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田鸡腿炒苦瓜的做法步骤

1.田鸡腿切块，用生抽和盐腌一下，让其有底味。

2.苦瓜对半切开，去籽，切片。

3.热油锅，把田鸡腿炒至7-8分熟，盛起备用。

4.余油把豆豉酱爆香。

5.放入苦瓜炒。

6.放少许水煮一下。

7.放入田鸡腿和糖。

8.炒熟即可。（豆豉酱很咸，不需再放盐。）

9.简单的美味。