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香煮青豆肉丸的做法步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加清水下青豆。

3.煮至青豆微熟，将肉丸下锅。

4.再加适量的细盐调个味。

5.将香椿焯水再出锅控水切细。

6.青豆及肉丸都熟透，再将香椿下锅微拌一下即可。

7.这样子一份香煮青豆肉丸就完成了。

小窍门&温馨提示

香椿在入菜前，一定要焯一下。按食材易熟的程度来安排下锅的时间。