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鹅肝蒸蛋的做法步骤

1.香葱洗净，鹅肝提前化冻，准备好食材。

2.鸡蛋打散搅拌均匀。

3.加入2倍量清水，一边添加一边搅拌鸡蛋。

4.包上保鲜膜，扎几个小孔。

5.上锅中小火蒸10分钟。

6.鹅肝切小丁，葱切葱花备用。

7.热锅刷油，爆香葱花。

8.加入鹅肝翻炒熟。

9.蒸蛋取出，划小块，加入鹅肝和酱油即可。

10.鹅肝蒸蛋完成。

小窍门&温馨提示

1周岁以上宝宝食用可以酌情添加调味。