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芹菜炒鹅肉的做法步骤

1.将鹅肉切成块状。

2.将芹菜切好备用。

3.锅中热油。

4.倒入切好的鹅肉。

5.炒至金黄。

6.加入清水，加入适量的盐、生抽，少许老抽、鸡精，一勺豆瓣酱调味。

7.焖煮十五分钟。

8.倒入切好的芹菜。

9.大火翻炒收汁即可。

10.出锅。