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老干妈蒸鲢鱼的做法步骤

1.鱼洗净。

2.切一块鱼肉。

3.切片。

4.放葱.姜.胡椒粉.料酒.花椒.盐。

5.拌匀，腌30分钟。

6.去掉葱姜。

7.放老干妈。

8.上锅大火烧开，蒸10分钟。

9.准备好葱.胡萝卜。

10.撒上胡萝卜.葱，一点蒸鱼豉油。

11.锅里烧热油，泼在鱼上面。

12.成品。

13.香辣.美味。

小窍门&温馨提示

新鲜的食材，用清蒸的做法非常好吃，肉质鲜美.营养不流失。