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橡皮鱼烧虾的做法步骤

1.材料：橡皮鱼（已洗净）、活虾（已清洗）、姜片、葱段

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.接着，下入虾和橡皮鱼，加适量的料酒。

4.加适量的清水。

5.翻炒一下。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味煮开。

11.最后，煮上5——6分钟，搁入葱段，即成。

12.出锅，装盘。