主料:
白条鱼，
1000克
辅料:
葱，
1棵，
姜，
5克，
料酒，
3克，
酱油，
5克，
白糖，
8克，
盐，
5克，
白醋，
3克，
孜然，
5克，
辣椒面，
3克，
白芝麻，
3克，
黑芝麻，
3克，
食用油，
80克干煸白条的做法步骤
1.新鲜的白条鱼
2.去头，去内脏，去鳞，用清水反复冲洗干净这个过程很繁琐，要有耐心哦，一定要洗干净，这样才不会有腥味
3.加入葱，姜，盐，白醋，料酒腌15分钟
4.平底锅加入油
5.油锅5成热的时候把鱼均匀的放入锅中，小火慢慢煎
6.煎至两面金黄取出继续煎下一锅，我做的比较多
7.都煎好了以后，取一半放入锅中放入酱油，糖小火慢慢煎至糖融化
8.加入孜然，辣椒面，白芝麻，黑芝麻可以出锅啦
9.第一种口味的好咯
10.剩下的一半直接放入孜然，辣椒面就可以开吃啦
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