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木瓜炖鱼尾的做法步骤

1.鱼尾洗净。

2.木瓜切大块。

3.起油锅，将鱼两面煎一下。

4.倒入清水煮开。

5.移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。

6.起锅前加上适量的盐，葱段调味。