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香煎马哈鱼块的做法步骤

1.把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。

2.腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。

3.两面拍上少许的淀粉。

4.煎锅加入少量的油，放入鱼块煎制。

5.煎至一面金黄翻面撒上孜然粒，继续煎至。

6.煎至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的可以最后撒上辣椒粉