1.土豆洗干净后，切成大块，上锅后蒸20分钟，蒸土豆的时候可以顺便将鸡蛋放入。
2.准备好配菜。
3.将配菜切成小丁。
4.锅里倒入橄榄油，先下洋葱翻炒出香味后，再倒入青红椒和胡萝卜翻炒。
5.蒸好的土豆泥去皮，和鸡蛋及炒好的菜菜放在一起，放一些盐和黑胡椒碎。
6.按压成泥状。
7.准备好金枪鱼。
8.将金枪鱼撕成小条，和土豆泥拌在一起即可。
原料：土豆
配料：橄榄油 洋葱 胡萝卜 青椒 红椒 金枪鱼
调味：盐 黑胡椒碎
1、鸡蛋和土豆一起蒸，需要将鸡蛋壳清洗干净，并在水开后蒸到7分钟后先拿出来。
2、最后一张图片，我没有将金枪鱼拌进去，自己吃的时候直接拌进去就OK了。
3、拌土豆泥的时候如果觉得干，可以加一些牛奶调制，调味还可以根据自己的喜好增减。
