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蒲烧秋刀鱼的做法步骤

1.将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。

2.从肚子中间切开。

3.平均分成三段。

4.均匀的铺上面粉。

5.放在平底锅中煎至两面金黄。

6.锅中倒入少许油，生抽老抽糖。

7.放入秋刀鱼。

8.放入辣椒、葱，倒入少许水，收汁即可。

小窍门&温馨提示

1、要根据鱼的量放酱油，放多了会咸。