海鱼炖豆腐的做法,海鱼炖豆腐怎么做,海鱼炖豆腐的家常做法,海鱼炖豆腐的营养价值,海鱼炖豆腐的做法,海鱼炖豆腐怎么炖才好吃

主料:
海鱼，五条，豆腐，一块，五花肉，几片

辅料:
辣椒，5个，葱，半根，姜，几片，蒜，一个，料酒适量，生抽适量，花椒粉，一勺

1.豆腐切块放热水里焯一下，加点盐

2.海鱼好几种，有黑鱼，黄鱼，收拾干净后，两面粘上干淀粉，炒锅放多些油，油热后放入鱼，煎至两面金黄出锅备用

3.留底油，放入葱姜蒜辣椒爆香

4.放几片五花肉

5.放入煎好的鱼

6.放生抽和料酒，让每条鱼都裹上料汁

7.加入两碗热水，大火烧开，转小火

8.烧到汤汁浓稠后，放入豆腐继续慢炖

9.炖到豆腐软烂进味，调入盐即可，如果有香菜和葱花放里点会更好！

无

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