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茭白炒虾的做法步骤

1.准备所需

主料

2.茭白切成丝。

3.锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒。

4.放入河虾一起煸炒。

5.煸炒至虾变色，放入少许盐。

6.放入生抽，少量水。

7.翻炒均匀后，盖上锅盖，煮3-4分钟即可。

小窍门&温馨提示

虾也可以另起锅煸炒一下后放入。