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丝瓜炒小虾的做法步骤

1.小虾在清水里清洗干净后备用。

2.丝瓜去皮后切滚刀块。

3.锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。

4.炒到虾变红色后盛出备用。

5.锅内倒入丝瓜翻炒。

6.待丝瓜稍变软加适量盐。

7.加入之前炒好的小虾。

8.加少许酱油调味。

9.出锅前撒上葱花即可。

小窍门&温馨提示

小虾炒到变红即可盛出，很容易熟的，最后倒入锅内也不要炒太久，调一下味即可。