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白玉菇炒小白菜的做法步骤

1. 准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入蒜瓣进去爆香；

3.下入白玉菇进去翻炒， 直至白玉菇出水微微发软；

4.再放入小白菜进去翻炒；

5.小白菜微微变色后加入1勺糖， 这可是让青菜好吃不变色的关键哟；

6.再加入适量的盐翻炒均匀即可盛入盘中。

7.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微发软； 2. 下入小白菜进去翻炒， 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。