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韭菜炒粉条的做法步骤

1.粉条放入锅中煮熟。

2.煮熟后用凉水过一下。

3.沥干水备用。

4.韭菜洗净切成小段。

5.猪里脊肉洗净切成细丝。

6.加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉。

7.抓匀腌渍几分钟。

8.葱姜切成碎末。

9.起锅热油，下入肉丝滑炒至变色。

10.下葱姜末翻炒出香味。

11.下粉条、蚝油、盐、白糖翻炒均匀。

12.最后撒上韭菜段。

13.翻炒至于韭菜断生即可。