1.适量面粉。
2.发酵粉适量温水化开备用。
3.酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。
4.和成光滑的面团。盖上盖放温水盆中加速发酵。
5.焯好水冻在冰糖冷冻室的萝卜缨适量解冻，洗净攥一下水份。
6.切成小粒。
7.粉条焯软。
8.捞出控水。
9.粉条切碎备用。
10.胡萝卜适量切片。
11.开水焯至断生。
12.切成小丁。
13.豆腐也切小丁。
14.锅内适量油烧至冒烟，豆腐小丁倒入。
15.大火炸制。
16.炸至金黄捞出。
17.锅内留底油烧热，油宽裕些。
18.葱姜炒出香味儿。
19.粉条放入。
20.一点盐，生抽，老抽调一下味儿。
21.翻炒均匀关火备用。
22.萝卜缨，豆腐丁，胡萝卜丁，炒过的粉条放盆内。
23.适量盐，花椒粉，蚝油，香油调味。
24.搅拌均匀备用。
25.发好的面团。
26.蜂窝组织非常棒。
27.适量面团排气揉圆。
28.揪成大小均匀的剂子。
29.擀成包子皮。
30.包入适量馅儿料。
31.包成包子。
32.天冷，饧二十五分钟。冷水上屉，中小火蒸二十五分钟。
33.焖三四分钟，打开盖儿。
34.成品。
35.成品。
36.成品。
37.成品。
