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鸿运捞三文鱼生的做法步骤

1.制作鱼生的材料。

2.紫椰菜切成细丝备用。

3.青笋切细丝备用。

4.红椒也切成细丝备用。

5.三文鱼先切成厚片状。

6.然后再把三文鱼片切成丁状。

7.柠檬从一头切下一小块，准备挤汁。

8.把柠檬汁挤到三文鱼中。

9.加入橄榄油和精盐拌匀。

10.拿一个圆形的模具，在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋，三文鱼丁。

11.最后点缀上法香即可，用美极鲜酱样和青芥调汁即可。