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什锦馅哈饼的做法步骤

1.面粉适量

2.各种馅料切碎放盆中

3.面粉用开水边浇边搅拌。

4.面粉用开水边浇边搅拌成雪花状。

5.和成光滑面团。

6.取面团适量搓揉成长条。

7.7切成大小一致的剂子按成圆形。

8.擀成圆形或椭圆形面皮。

9.馅料加食用油、盐、鸡精适量搅拌均匀。

10.面皮包入馅料捏成半圆花边哈饼胚。

11.电饼铛或者平底锅刷薄油预热放入哈饼胚。

12.煎至两面金黄出锅。