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艾香饭的做法步骤

1.备料。

2.艾草洗净，焯水备用。

3.把艾草放入料理机中加水打成汁。

4.大米淘洗干净，加入艾草汁，按下煮饭键。

5.茴香切成末，豆干切成丁待用。

6.起锅热油，放入茴香，豆干煸炒，加少许盐调味。

7.将炒好的茴香、豆干拌入蒸好的米饭中即可。

8.可用紫苏叶装饰。

小窍门&温馨提示

艾草是一种很好的食物，它养颜祛斑、安神助眠。艾草还具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。此外，它还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。可以说，家家必备。