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辣炒空心菜的做法步骤

1.准备好所有食材

2.空心菜摘叶留梗

3.把菜梗折成五厘米左右的长段

4.青辣椒切小段备用

5.起油锅到入蒜泥爆香

6.紧接着到入辣椒

7.再倒入豆鼓

8.最后到入菜梗翻炒均匀，加入盐，味精、米酒汁调味即可上锅出盘。

9.这道菜就是我们江西老家的做法，够辣的哦。

小窍门&温馨提示

1.摘掉的空心菜也不要丢了哦，用蒜泥炒也好吃哦！