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肉丝炒奶白菜的做法步骤

1.奶白菜半斤。

2.瘦肉100g。

3.瘦肉切丝，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油调制。

4.蒜片。

5.起锅热油，放几片蒜片爆香。

6.倒入奶白菜。

7.加盐翻炒至熟。

8.装盘备用。

9.用淀粉，酱油，老抽、水，调一个水淀粉。

10.净锅后热油，放入蒜片爆香。

11.放入肉丝。

12.翻炒至熟。

13.倒入水淀粉，大火煮开，炒好的肉丝铲入奶白菜即可。

14.成品。