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糖渍佛手的做法步骤

1.佛手一个

2.用水洗净外皮

3.用干净的布抹干

4.切成均匀的片

5.放入碗中

6.加入白糖

7.拌匀

8.一片片放入瓶中

9.表面用白糖覆盖，密封7-10天

10.糖化果软

小窍门&温馨提示

切片不要太厚，约2毫米左右即可，以便于腌透。

表面用糖覆盖避免与空气接触而腐坏发霉。若是在腌制过程中露出果肉，可将其压下，没入糖汁中。