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清炒蒲瓜的做法步骤

1.蒲瓜去皮清洗。

2.蒲瓜切成薄片，蒜瓣压扁切碎。

3.肥肉放入锅中小火煸炒出油，放入蒜末炒香。

4.放入蒲瓜翻炒，加少许水焖烧几分钟，加盐调味。

5.蒲瓜清甜，不用加过多调料。