1.将买回来的豇豆洗干净,摘掉有虫眼的地方。
2.将买回来的豇豆洗干净,摘掉有虫眼的地方。
3.锅里加入水,大火烧开。
4.锅里加入水,大火烧开。
5.烧开后放入洗干净的豇豆,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。
6.烧开后放入洗干净的豇豆,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。
7.捞起煮好的干豇豆。
8.待捞起的干豇豆不烫手的时候,一根根搭在衣架上晾晒。
9.晒到变干变硬即可。
1、尽量先用当天采摘,饱满的豇豆。
2、不用煮的时间太长,差不多烫熟了就可以了。
3、38度的高温我这晒了4天,如果遇到天阴放在家里通风的地方。
4、晒干的干豇豆最好用袋子密封保存,防止长霉。