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葱香蚕豆的做法步骤

1.蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。

2.葱切成葱花，蒜切成片。

3.热锅下油，倒入蒜片爆香。

4.倒入蚕豆翻炒。

5.中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。

6.倒入小葱花，翻炒。

7.倒入适量的盐，翻炒。

8.翻炒均匀，即可出锅。