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豌豆尖鸡蛋面的做法步骤

1.豌豆尖择去老叶后放水里洗净备用

2.鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。

3.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。

4.倒入一大碗水煮沸。

5.放入一些胡椒粉。

6.放入豌豆尖煮断生。

7.调入适量盐和少许的蔬之鲜即可关火。

8.做汤的同时煮锅烧开一锅水，放入面条煮熟，将煮熟的面条捞入汤碗中，浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。

小窍门&温馨提示

食用时可按个人口味放一些酱油、油辣椒等调味品。