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腐竹炒油豆角的做法步骤

1.材料：油豆角

2.腐竹（已泡发）

3.将油豆角摘洗干净。

4.放在案板上切开，待用。

5.将已泡发的腐竹清洗一下。

6.放在案板上切成段，待用。

7.随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。

8.烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。

9.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。

10.然后，加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀，即成。

14.出锅，装盘。