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番茄面的做法步骤

1.開水煮麵，约五分钟，拿起用冷水冲－下，再放開水烫一下，拿起濾干。

2.牛油，胡椒粉拌面。

3.蒜泥炒香，放番茄炒到出湯汁，小火煮约十五分钟。

4.下肉碎，炒匀，下糖，盐，味素即成。

5.面条擺盤，淋上酱料即成。

小窍门&温馨提示

要選熟透的番茄，煮時才会多湯汁，煮出來的料理濃稠順囗，特別好吃。