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芝士焗红薯的做法步骤

1.红薯洗净晾干水分。

2.黄油和淡奶油提前室温软化。淡奶油没冷冻过的直接倒入即可。

3.微波炉高火叮10分钟熟透，横着对切开。

4.将瓤挖出放入碗内搅拌成泥，注意紫薯外皮不要挖破，要当盛器。

5.黄油和淡奶油加入红薯泥。

6.薯泥和奶酪奶油黄油拌匀。

7.将拌好的薯泥重新装入地瓜。

8.马苏里拉奶酪切碎。

9.马苏里拉奶酪碎放到红薯表面，入预热的烤箱上火170度15分钟。

小窍门&温馨提示

喜欢马苏里拉奶酪味且有拉丝感觉的克多放奶酪。