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香柠煨鸡腿的做法步骤

1.鸡腿去皮切成块待用。

2.柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。

3.热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。

4.倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐。

5.用文火煨20分钟，起锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、鸡肉放了柠檬更容易吸味，盐要放少点。
2、喜欢吃鸡皮的不需要去皮。