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凉拌蕨根粉的做法步骤

1.准备的原料。

2.榨菜剁碎。

3.蕨根粉加水煮软。

4.捞出泡进冰水中。

5.蒜沫，醋，辣油，白糖，香油，酱油，少许的凉开水拌匀待用。

6.花生米烤熟，去皮压碎。

7.煮好蕨根粉加调料，花生碎，榨菜沫，葱花拌匀就可以。

小窍门&温馨提示

1.蕨根粉煮好再泡冰水，口感更劲道。