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椒盐花生米的做法步骤

1.花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡。

2.冷锅冷油；PS：冷锅冷油，花生皮就不会掉落

3.导入花生仁下锅；

4.小火，慢慢翻炒，3-4分钟，可以看见有裂口即熟；

5.用吸油纸垫底，趁热把椒盐晒在花生米上即可；

6.下酒菜——椒盐花生米

小窍门&温馨提示

1.花生米要挑选饱满的，坏的有毒；
2.冷锅冷油，花生皮不会掉；
3.要小米慢慢炒，容易糊。