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五花肉烧土豆的做法步骤

1.五花肉切块焯水。

2.土豆去皮切块。

3.香料准备好。

4.焯水以后的五花肉倒入锅内，倒入香料炒出油。

5.倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色。

6.倒入黄酒，开水。

7.转小火炖1小时。

8.倒入土豆，放盐。

9.炖制土豆软烂。

10.开大火收汁，喜欢汤汁就多留一点。

11.成品。