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老干妈炒豆芽的做法步骤

1.准备好原材料；

2.锅中放入少许油， 放入老干妈煸炒；

3.煸炒出香味后放入豆芽菜进去不停的翻炒；

4.直至豆芽菜微微发软，加入适量的盐翻炒均匀；

5.出锅前放入青红椒进去翻炒；6. 微微翻炒两下即可盛入盘中。

6.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 老干妈豆豉酱即含有了油又有盐味， 所以注意炒这菜要少油少盐； 2. 加入点青红椒增色； 3. 注意炒豆芽菜的火候， 断生即可， 这样能保持豆芽菜的脆感。