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茴香豆的做法步骤

1.准备好食材，鲜蚕豆洗净。

2.锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

3.大火煮开中小火慢煮15分钟，加入适量的盐。

4.蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。

5.然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味，吃的时候也可浇一些香油。

小窍门&温馨提示

盐要适当的多一些，可以让蚕豆入味口感也好。



煮好的蚕豆浸泡一时，可以更加入味，吃不完的蚕豆放入冰箱冷藏随吃随取，最好2-3天吃完。