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芝士焗虾的做法步骤

1.虾洗净，厨房纸巾吸走多余水分，开背，去虾线。

2.用刀背轻拍虾肉，拍段筋烤出来才能不扭曲。

3.土豆碾碎成土豆泥。

4.加一丢丢盐。

5.磨进去一丢丢黑胡椒粉。

6.混合均匀。

7.土豆泥团成长条，均匀铺在虾上。烤箱200度预热五分钟。

8.洒芝士。

9.200度烤10分钟左右，先放中层烤，具体时间根据上色情况决定。

10.芝士融化后可以改放上层烤。

11.上色效果还不错，赶紧出炉。

12.成品图。