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蒸鸡蛋的做法步骤

1.一个鸡蛋磕到大一点的盆里面

2.加入2倍重量的水，打散

3.然后两层纱布过滤两次

4.之后放进电饭锅的蒸架上面

5.盖上锡纸，上汽之后大火蒸10分钟

6.然后撒上去1把虾皮，继续蒸5分钟即可，出来记得淋上去一勺酱油哦！