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黄金球的做法步骤

1.山药削皮切段蒸熟。

2.压成泥。

3.午餐肉切细丁和山药泥混合。奶酪切成与大丁。

4.山药泥分成若干份，每份包入一粒奶酪丁。

5.山药球裹蛋液，裹面包糠。

6.锅内放宽油烧热，放入山药球炸至。

7.炸好的山药球已变成名副其实的黄金球，沥油后放入盘内。

8.在黄金球上挤番茄酱和沙拉酱。

小窍门&温馨提示

炸至时油温不要太高，随便炸一下就可以了。山药泥里不要加其它调料品了，与午餐肉混合后盐味就差不多了，口重的省略。