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1.准备好米酒。
2.起锅烧水。
3.水冒小泡泡时。
4.转小火磕入鸡蛋。
5.铲一下,以免糊底。
6.依次磕入其他两个,全程小火,煮3分钟。
7.加入一勺米酒醪糟。
8.加入冰糖,搅拌均匀。
9.好了。
10.煮过的醪糟,味道不错。