主料:
面粉适量，
水适量
辅料:
茴香适量，
鸡蛋适量，
葱适量，
香菜适量调料
油适量，
盐适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
醋适量，
酱油适量，
虾皮适量酸汤茴香饺子的做法步骤
1.取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间多揉几次。
2.茴香洗净控水后切碎。
3.鸡蛋打散炒好放入茴香中，撒入五香粉拌点熟油，加盐搅拌均匀。
4.幸好面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
5.放入适量馅包起来。
6.依次包好放入盘中。
7.锅中入水煮沸放入饺子搅动一下。
8.煮三开即可。
9.碗中放入虾皮，葱花，香菜，熟油，盐，醋，酱油加入饺子汤拌匀。
10.将饺子盛出放入碗中。
11.美美的酸汤茴香饺子就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
一次吃不完可冰箱冷冻保存，现吃现煮很方便！
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面食 饺子 其他菜系 面粉
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