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炒年糕的做法步骤

1.买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。

2.锅内烧水，水开下入年糕。不到1分钟。年糕就软了熟了。

3.煮好的年糕捞出过凉水。

4.锅内加油，爆香葱花。

5.加入少量圆白菜，翻炒变软。

6.加入酱油耗油翻炒变色。

7.加入煮熟的年糕翻炒。

8.加入盐，鸡精，番茄酱快速翻炒出锅。年糕已经熟透，时间久会粘锅。

9.成品。

10.成品。