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鸡翅炖年糕的做法步骤

1.准备的食材。

2.鸡翅划上几刀，其他配菜备齐。

3.热油煎鸡翅。

4.翻煎两面两分钟。（可煎至表面略黄）

5.加入蒜末、姜、酱料。

6.翻炒均匀。

7.加入番茄一起翻炒。

8.加入两碗清水煮出红汤。

9.再加入年糕炖三分钟，年糕铺表面盖上盖子， 先不要翻炒，年糕容易粘锅。

10.打开盖子后翻炒均匀，加入适量盐、蚝油、酱油调味，加入葱段炒匀起锅。

11.成品。