1.豆芽等洗净。
2.黄瓜切丝。
3.红椒切丝。
4.胡萝卜打成丝。
5.烧开水把胡萝卜和豆芽焯熟。
6.配菜摆盘。
7.整理一下。
8.花生和油一起下锅。
9.焯熟。
10.放配菜盘里,菜码就备好了。
11.取五花肉和洗净的大蒜。
12.肉切丁,葱蒜切末。
13.炒花生米的锅直接放入肉丁翻炒。
14.另一个锅烧开水。
15.下面条。
16.肉丁炒出油脂。
17.放葱蒜末翻炒。
18.取甜面酱。
19.放酱。
20.翻炒1分钟放味精,炒均匀即可。
21.炸酱成品。
22.煮好的面过冷水。
23.捞出装盘。
24.成品。
25.成品。
可以做简单的,菜码只用黄瓜就行。也可以更豪华,配菜再多一些。