1.材料图。
2.起锅煮面。我最近冷水煮面,很省时间,意面冷水下锅,水开稍煮面就好了,不用开锅费心的看着表煮到十分钟了。煮面的时候可以些盐。
3.起锅煮豌豆。我用生豆子,如果之前煮过的,就省掉这个了。
4.三文鱼加盐和胡椒及柠檬汁腌上。
5.煮好的面捞出淋水,空心面要充分淋水,空心里成喜欢藏好多的水。淋好水后加橄榄油拌均匀。
6.起锅煎鱼,煎鱼时不要急翻,定型后再动,避免鱼块碎掉。
7.煎好的鱼块中,挤些柠檬汁。
8.加上橄榄油,
9.用餐叉将鱼肉叉碎。
10.将煮好的豌豆,意面和鱼肉放在一起,
11.加部分奶酪拌均匀。
12.分装在烤碗中,表面铺上奶酪。入烤箱,220度中层,烤至上色即可。
1、喜欢吃意面的朋友,可以试一下冷水煮面,很省时间的。用来焗面的意面,不要煮太烂,口感会很好的。
2、鱼肉里有盐,煮面时也放有盐,如果感觉盐味儿不够,可以拌在面中一些。不建议放太多盐。