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抹茶杏仁蛋糕的做法步骤

1.将杏仁切碎备用。

2.将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。

3.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。

4.加入适量淡奶油。

5.再加入适量牛奶。

6.用打蛋器打匀。

7.将抹茶粉、面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

8.用刮刀切拌均匀。

9.加入杏仁碎。

10.切拌均匀。

11.将蛋糕液倒入模具中，震几下震出蛋糕液中的气泡。

12.再在上面放上一些大杏仁。

13.烤箱180度预热5分钟。

14.放入烤架中下层，上下火，180度烤35至45分钟即可。

小窍门&温馨提示

烤制时间由烤箱的功率大小决定。