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香煮蚕豆的做法步骤

1.带壳蚕豆。

2.剥壳取出蚕豆。

3.冲洗干净。

4.放入汤锅，加入清水和花椒。

5.按自己口味添加盐。

6.放入八角、香叶和桂皮。

7.大火烧开。

8.转中小火煮。

9.扣上盖子易于成熟。

10.煮至绵软，关火，焖2分钟。

11.出锅啦，很不错的下酒小菜。